今回の記事は「中西部の農業」という内容です。さていったいどういう内容なのでしょうか。

音声

今回の記事の音声です。まずは音声を聴いてみて下さい。

本日のSlow Down

Several farmers, nonetheless, will make up by raising more livestock. According to the USDA, income from animal farming will be boosted by 14% this year, chiefly because of the record prices for beef and milk.

それにもかかわらず、いくつかの農業従事者はより多くの家畜を育てることで、埋め合わすだろう。USDAによると、家畜飼育からの収入は今年14%増加する。これは牛肉や牛乳の高値が主な原因である。

are the two budding patterns in American farming.=budはつぼみ。ここから新たに進出をする等の意味です。

ボキャブラリー

• pattern : [noun] 形式、形態。通常または繰り返される方法で、何かが起こること
• innovative : [adj] 革新的な。新しいアイデアや方法を導入したり使用したりすること
• budding : [adj] 芽が出つつある、発展の兆しをみせている。成功し始めている
• raise : [verb] を育てる、飼育する。（動物または植物）を飼育する
• boost : [verb] 増大させる、を上げる。何かが増えるようにすること

日本語訳

選ばれた少数のための地域マイクロ農場の発展およびその他の人々のための安価な食品を生産する巨大な革新的な農業の成長は、米国の農業において発展しつつある2つの形態である。

米国農務省（USDA）は、2014年の純農家所得は2013年比で23%減の969億ドルになると予測している。これは2010年以来の最小予測値であるが、それでも過去10年間の平均より15%多い。主にトウモロコシと大豆の低需要のために、穀物からの収入は12.3%減少すると予想されている。

それにもかかわらず、いくつかの農業従事者はより多くの家畜を育てることで、埋め合わすだろう。USDAによると、家畜飼育からの収入は今年14%増加する。これは牛肉や牛乳の高値が主な原因である。