今回の記事は「健康によい食事と病気」という内容です。さていったいどういう内容なのでしょうか。

音声

今回の記事の音声です。まずは音声を聴いてみて下さい。

本日のSentence

Both the diets have considerably helped reduce cases of illnesses such as heart disease, stroke, diabetes, and some cancers.

どちらの食事も、心臓病、卒中、糖尿病、一部のがんなどの病気を減少させることに大きく貢献している。

ボキャブラリー

• prove : [verb] を証明する、実証する。何かが本当だと示すこと
• author : [noun] 著者、作者。文字を書く人
• submit : [verb] 提出する。審査または承認のために、書類、提案書などを誰かに渡すこと
• poultry : [noun] 鶏肉、鶏肉。鶏、シチメンチョウ、アヒル、ガチョウなどの食用の鳥
• dairy : [adj] 酪農業。牛乳、バター、およびチーズの生産に関すること

日本語訳

食べる食べ物の種類は健康にとって、非常に重要である。これは世界保健機構（WHO）によって報告されている新しいレポートによって証明された。

同レポートの著者は、北欧または地中海沿岸のような食生活をすることで、病気になる確率を下げることが可能であるかもしれないと結論づけている。北欧の食生活は多くのヨーロッパ諸国で人気がある。北欧の食事は、もやし、ブロッコリー、たまご、魚介類、フルーツ、低脂肪の牛乳、チーズ、そして一部の脂肪が多い魚が主体である。菜種油（カノーラ）が料理に使用される。

地中海料理はオリーブオイルを使う。野菜、穀類、フルーツ、ナッツ、オリーブオイル、少量の鳥肉、魚、肉、お菓子、乳製品などが含まれる。

どちらの食事も、心臓病、卒中、糖尿病、一部のがんなどの病気を減少させることに大きく貢献している。