解説!1日5分ビジネス英語
2019/06/25

「本物」の肉が2040年までに無くなる ‘Real’ meat may not be around by 2040

今回の記事は「「本物」の肉が2040年までに無くなる」という内容です。さていったいどういう内容なのでしょうか。

動画

今回の記事の動画です。どうぞご覧ください。

本日のSentence

AT Kearney estimates that roughly $1billion has been invested in such vegan products.


ATカーニーは、そのような完全菜食主義者用の肉に約10億ドルが投資されたと推定している。


ボキャブラリー

  • appearance : [noun] 外観、様子。物の様子
  • taste : [verb] 経験する、の味をしる。特定の風味を持っている
  • turnover : [noun] 売上高。店や会社が売上で受け取った金額
  • raise : [verb] を育てる、飼育する。(動物または植物)を飼育する
  • specialize : [verb] 特化する。特定の製品またはサービスを提供するように自らを制限する

日本語訳

米コンサルティング会社ATカーニーによると、2040年の「肉」の60%は、動物からのものではなくなるという。その代わりに、肉は本物の肉の形や味と似ている、植物をベースにして作られた製品になるだろう。

食肉産業は何十億もの動物を育てており、年間1兆ドルの売上高がある。しかし、気候や環境の変化は完全菜食主義者用の肉に向けて、食肉産業に大きな変化をもたらす可能性がある。

ATカーニーは、そのような完全菜食主義者用の肉に約10億ドルが投資されたと推定している。これは、植物ベースの材料から「肉」を開発することを専門としている、ビヨンドミートのような企業の成長につながった。



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